Bazar Multi Produk di Balaikota DKI Jakarta & Workshop Peningkatan Kreatifitas Dalam Mengelola Sampah

Biro Umum dan Administrasi Sekretariat Daerah – Bazar multi produk dan workshop peningkatan kreatifitas dalam mengelola sampah digelar dari (3/10 - 5/10) di ruang serbaguna Balaikota DKI Jakarta. Bazar ini tidak hanya menjual produk kuliner, fashion, aksesoris, kosmetik bahkan juga  beberapa karya seperti aneka kerajinan hasil daur ulang seperti tempat duduk dari susunan botol aqua bekas bahkan wadah-wadah cantik dari hasil kertas daur ulang. Sementara workshop ‘Peningkatan Kreatifitas Dalam Mengelola Sampah” diisi oleh narasumber dari Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta, Drs. Ir. Harun Arosyid, MM. MT ( Direksi IPI ) dan komunitas penggiat lingkungan.

Selain itu dibagian selesar luar juga terdapat beberapa stand dari UMKM yang tergabung dalam Jakpreneur turut mengisi bazar di Balaikota DKI Jakarta kali ini. Salah satunya yaitu stand Ibu Endang dari Mirama Jalejo. Mirama Jalejo adalah nama brand tepung yang digunakan oleh Ibu Endang. Tepung Mirama Jalejo ini terbuat dari tepung jagung, kedelai dan kacang hijau yang dapat diolah menjadi makanan. Awalnya tepung ini ia buat guna mendukung perannya sebagai salah satu pegiat PKK dalam mengembangkan bahan pangan yang memiliki kandungan gizi tinggi di Kecamatan Halim Jakarta Timur, namun kemudian di tahun 2011 ia mulai mengembangkan tepung tersebut ke beragam jenis produk makanan. Salah satunya produk kue khas betawi. “Tepung Mirama Jalejo ini bisa digunakan untuk makanan olahan bagi mereka yang tidak mengkonsumsi makanan gluten. Tepung non gluten itu menurut pengetahuan saya cukup baik untuk dikonsumsi bagi anak-anak yang mempunyai autisme. Namun kalau untuk digoreng, saya sarankan untuk mengunakan tambahan bahan pengikat lain agar kue atau makanannya tidak cepat rapuh,” kata Ibu Endang.

Dari beberapa produk Mirama Jalejo yang menjadi unggulannya diantaranya adalah  Jalejo Onde-Onde Ciput, Jalejo Akar Kelapa, Jalejo Cheese Stick, Jalejo Biji Ketapang, Jalejo Cheese Cactus dan Jalejo Kembang Goyang. Mirama Jalejo juga di jual di shopee. Menurut Ibu Endang, produknya ini sering mengikuti bazar di Balaikota DKI Jakarta juga mengikuti beberapa bazar atau pameran yang diselenggarakan oleh pihak pemerintah dan swasta, bahkan produknya menjadi langganan beberapa instansi pemerintah karena menyediakan paket lengkap oleh-oleh kue khas betawi isi 4 toples.

“Produk Mirama Jalejo selain menjadi langganan instansi pemerintah, juga pernah pameran dengan Kadin ke Malaysia dan Singapura. Selama 2 hari kue yang saya jual habis di pameran.  Pengunjung disana antusias karena ternyata ada kue disana yang mirip dengan kue saya, hanya teksturnya lebih keras. Makanya mereka begitu mencoba Jalejo merasa berbeda, kok lebih renyah. Karena memang saya pakai tepung Jalejo. Produk saya yang cukup laris dibeli disana adalah kembang goyang, akar kelapa dan biji ketapang", tambah Ibu Endang.

Penulis: Rike

Editor: Frans